Resep Masakan Rumahan Yang Lezat Untkel
1. Nasi Goreng Spesial
Bahan-Bahan:
- 2 Piring Nasi Putih Dingin
- 2 Butir Telur
- 150 gram AYAM FILLET, Potong Kecil
- 50 gram Kacang Polong
- 2 Siung Bawang Merah, Cincang Halus
- 3 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 3 SDM KECAP MANIS
- 1 SDT Garam
- 1 SDT Merica
- 2 SDM Minyak TUKUIS
- Irisan Timun Dan Tomat Hiasi
Cara Memasak:
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum.
- Masukkan Potongan Ayam, Masak Hingga Ayam Berubah Warga.
- Bergantian, Tambahkan Telur Dan Aduk Hingga Tercampur Rata.
- Masukkan Nasi Putih, Kacang Polong, Kecap Manis, Garam, Dan Merica. Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata Dan Nasi Terasa Panas.
- Sajikan Gelan Irisan Timun Dan Tomat Di Atasnya.
2. Sup Ayam Kampung
Bahan-Bahan:
- 500 gram Ayam Kampung, Potong Meladi Bagian
- Udara 1 liter
- 2 Batang Serai, Memarkan
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 3 Siung Bawang Putih, Geprek
- 2 cm Jahe, Geprek
- 2 SDT Garam
- 1 SDT Merica
- 1 Sdt Kaldu Bubuk
- Sayur-Sayuran (Wortel, Kentang, Dan Pokcoy) Secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus Ayam Dalam Air Mendidih Selama Sekitar 15 Menit, Buang Busa Kotoran Yang Muncul.
- Tambahkan Serai, Daun Jeruk, Bawang Putih, Jahe, Garam, Merica, Dan Kaldu Bubuk. MASAK HINGGA AYAM EMPUK.
- Masukkan Sayur-Sayuran Dan Masak Hingga Sayur Matang.
- Sajikan Panas.
3. Mie Goreng Jawa
Bahan-Bahan:
- 250 gram mie telur
- 200 gram bakso, iris tipis
- 2 Butir Telur
- 3 Siung Bawang Merah, Iris
- 4 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 2 SDM KECAP MANIS
- 1 SDM Sosis Tiram
- 1 SDT Garam
- 1 SDT Lada Bubuk
- 2 SDM Minyak TUKUIS
- Sayur (Kol, Sawi) Secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus Mie Dalam Air Mendidih Selama 3 Menit, Tadisn Dan Sisihkan.
- Minyak Panaska, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Layu.
- Masukkan Bakso Dan Sayur. ADUK HINGGA SINGAUR MULAI LAYU.
- Tambahkan Mie, Kecap Manis, Sosis Tiram, Garam, Dan Lada Bubuk. Aduk HINGGA Semuanya Tercampur.
- Tambahkan Telur, Aduk Kembali Hingga Telur Matang. Sajikan Hangat.
4. Ayam Penyet
Bahan-Bahan:
- 500 gram Ayam Potong
- 3 Siung Bawang Putih
- 2 Siung Bawang Merah
- 2 Buah Cabai Merah
- 1 SDT Garam
- 1 sdt gula
- 2 SDM MINYAK GORENG UNTUK MEMGORENG
- Nasi Putih Dan Lalapan Sebagai Pelengkap
Cara Memasak:
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai, Garam, Dan Gula.
- Marinasi Ayam Gelan Bumbu Halus Selama Minimal 30 Menit.
- Goreng Ayam Dalam Minyak Panas Hingga Kecokelatan Dan Matang.
- Setelah Digoreng, Penyet Ayam Delan Ulegan Dan Sajikan Gelan Nasi Putih Dan Lalapan.
5. Sayur Asem
Bahan-Bahan:
- 200 gram Kacang Panjang, Potong 3 cm
- 100 gram Labu Siam, Potong Dadu
- 200 gram jagung manis, potong-potong
- 2 Lembar Daun Salam
- 2 SDM Asam Jawa
- Udara 1 liter
- 1 SDT Garam
- 2 Siung Bawang Merah, Iris Tipis
Cara Memasak:
- Rebus Air Hingga Mendidih, Masukkan Daun Salam, Bawang Merah, Dan Semua Sayuran.
- Tambahkan Garam Dan Asam Jawa. Masak Hingga Sayuran Empuk.
- COMICICI DAN SESUAIKAN RASA, LALU ANGAT DAN SAJikan PANAS.
6. Tahu Tempe Bacem
Bahan-Bahan:
- 200 gram tahu, Potong Dadu
- 200 gram Tempe, Potong Dadu
- 3 SDM KECAP MANIS
- 1 sdm gula merah, serut
- 3 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 2 cm Jahe, Memarkan
- 500 ml udara
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Memasak:
- Haluskan Bawang Merah Dan Bawang Putih, Masukkan Ke Dalam Panci Bersama Tahu Dan Tempe, Tambahkan Jahe, Kecap Manis, Gula Merah, Dan Air.
- Rebus Hingan Air Menyusut Dan Bumbu Meresap.
- Angkat, Taliskan, Dan Goreng Tahu Tempe Hingga Kecokelatan.
- Sajikan Sebagai Lauk Pendamping Nasi.
7. Pancake Pisang
Bahan-Bahan:
- 2 Buah Pisang Matang, Haluskan
- 1 butir telur
- 100 ml Susu Cair
- 150 gram Tepung terigu
- 1 SDT Baking Powder
- 1 sdm gula pasir
- MenteGa BUTKA MEMGORENG
Cara Memasak:
- Campurkan Pisang Halus, Telur, Dan Susu Dalam Mangkuk.
- Tambahkan Tepung Terigu, Baking Powder, Dan Gula. Aduk Hingga Rata.
- Panaskan Wajan Anti Lengket Yang Diberi Mentega, Tuang Adonan Pancake.
- Masak Hingga Sisi Bawah Kecokelatan, Balikkan Dan Masak Hingga Matang. Sajikan Delan Sirup Maple Atau Madu.
8. Roti Bakar
Bahan-Bahan:
- 4 lemar roti tawar
- 2 SDM Mentega
- 2 SDM Selai Coklat
- 2 SDM Keju Parut
Cara Memasak:
- Olesi Setiap Sisi Roti Delan Mentega.
- THARUH SELAI COKLAT DI ATAS DUA Potong Roti, Taburi Keju Parut, Lalu Tutup Dua Dua Potong Roti Lainnya.
- Panggang Dalam Pan Atau Pemanggang Roti Hingga Kecokelatan Dan Keju Meleleh.
- Sajikan Hangat, bisa dipotong menjadi dua atuu empat bagian.
9. Kolak Pisang
Bahan-Bahan:
- 3 Buah Pisang Keprok, Potong-Potong
- 400 ml Santan
- 100 gram gula merah, serut
- 1/2 SDT Garam
- 2 Lembar Daun Pandan
- 500 ml udara
Cara Memasak:
- Rebus Air Bersama Gula Merah, Garam, Dan Daun Pandan Hingga Gula Larut.
- Masukkan Pisang, Masak Hingga Pisang Empuk.
- Terakhir, Tuangkan Santan, Aduk Rata, Dan Masak Hingan Mendidih.
- Angkat, Dan Sajikan Hangat Atau Dingin.
10. ES Campur Segar
Bahan-Bahan:
- 1/2 Mangkuk Kacang Merah Rebus
- 1 Mangkuk Agar-Agar, Potong Dadu
- 1/2 Mangkuk Kelapa Muda, Serut
- 1 mangkuk es serut
- Sirup gula merah secukupnya
- Susu Kental Manis Secukupnya
Cara Memasak:
- Siapkan Mangkuk Saji, Tata Kacang Merah, Agar-Agar, Dan Kelapa Muda Di Dasar Mangkuk.
- Tambahkan es serut di atasnya.
- Siram Delangan Sirup Gula Merah Dan Susu Kental Manis.
- Sajikan Segera Twak Kesegaran.
Menerapkan resep-resep-resep ini tidak hanya akan menyenangkan seluruh anggota keluarga, tetapi buta mendekatkan dan priak momen momen berharga di saat bersama. Selamat Mencoba!