Menu Lauk Telur Lezat TUKU SARAPAN PAGI
1. Telur Dadar Sayur
Bahan-Bahan:
- 3 Butir Telur
- 1/2 Mangkuk Sayuran (Wortel, Bayam, Dan Paprika)
- 1 SDM SUSU CAIR
- Garam Dan Merica Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Memasak:
- Kocok Telur Dalam Mangkuk, Tambahkan Susu Cair, Garam, Dan Merica. Aduk Rata.
- Cincang Sayuran Kecil-Kecil Dan Masukkan Ke Dalam Campuran Telur.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tuang Campuran Telur Dan Sayuran, Masak Hingga Kedua Sisi Kecokelatan.
2. Telur rebus pedas
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 2 SDM Sambal Terasi
- 1 SDM KECAP MANIS
- Daun Bawang Taburan
Cara Memasak:
- Rebus telur dalam Air Mendidih Selama 8-10 Menit. Angkat Dan Rendam Dalam Air Dingin.
- Kupas Telur Dan Belah Menjadi Dua.
- Campur Sambal Terasi Dan Kecap Manis Dalam Mangkuk Kecil. Siram Saus ini di Atas Telur Rebus Dan Taburi Daun Bawang.
3. Telur Orak-Arik Delan Bawang Dan Jamur
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 1/2 Mangkuk Jamur, Diiris
- 1/2 Bawang Bombay, Dicincang
- Garam Dan Merica Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Memasak:
- Panaska Minyak di Wajan, Tumis Bawang Bombay Hingga Harum, Lalu Tambahkan Jamur.
- Kocok Telur Dalam Mangkuk, Tambahkan Garam Dan Merica.
- Tuang Telur Ke Dalam Wajan, Aduk Perlahan Hingga Telur Matang Tetapi Tetap Lembut.
4. Omelet Keju
Bahan-Bahan:
- 3 Butir Telur
- 1/4 Mangkuk Keju Parut (Cheddar Atau Mozzarella)
- 1 SDM SUSU
- Garam Dan Merica Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Memasak:
- Kocok Telur Delan Susu, Garam, Dan Merica.
- Panaskan Minyak di Wajan, Tuang Campuran Telur. Masak Hingga Bagian Bawah Mulai Menggeras.
- Tambahkan Keju Parut Di Atas Telur, Lipat Omelet Dan Masak Sampai Keju Meleleh.
5. Roti telur isi
Bahan-Bahan:
- 2 lemar roti tawar
- 2 Butir Telur
- 2 mayones SDM
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Mentega uji memanggang
Cara Memasak:
- Rebus Telur Hingan Matang, Kemudian Kupas Dan Hancurkan Dalam Mangkuk.
- Campur Telur Yang Sudah Dihancurkan Mayones, Garam, Dan Merica.
- Olesi Salah Satu Sisi Roti Tawar Delan Mentega, Letakan Campuran Telur, Dan Tutup Potongan Roti Lainnya.
- Panggang di Atas Teflon Hingga Keemasan Dan Garing.
6. Telur Basi Bali (Telur Bali)
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 5 Siung Bawang Putih
- 5 Siung Bawang Merah
- 1 SDM Terasi
- 2 Cabai Merah
- 1 SDM Air Asam Jawa
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus Telur Hingan Matang, Kemudian Kupas Dan Goreng Hingga Permukaan Kecokelatan.
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Terasi, Dan Cabai Menjadi Bumbu Halus.
- Tumis Bumbu Halus Hingga Harum, Tambahkan Air Asam Jawa Dan Garam.
- Masukkan Telur Goreng Ke Dalam Bumbu Dan Aduk Hingga Rata.
7. Telur Ceplok Kecap
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 4 SDM KECAP MANIS
- 1 SDM Minyak
- Bawang Goreng Taburan
Cara Memasak:
- Panaska Minyak di Wajan, Masukkan Telur Satu per Satu Huncga Setengah Matang.
- Tuang Kecap Manis Di Atas Telur Dan Masak Hingga Telur Matang.
- Angkat Dan Taburi Delangan Bawang Goreng Sebelum Disajikan.
8. Telur Asin
Bahan-Bahan:
- 6 butir telur bebek
- 1 Mangkuk Garam
- Air secukupnya
Cara Memasak:
- Larutkan Garam Dalam Air Hingga Larutan Garam Pekat.
- Rendam telur bebek dalam larutan garam selama 2-3 minggu dalam wadah kebrap udara.
- Setelah Matang, Telur Asin Dapat Direbus Dan Disajikan Dangan Nasi Hangat.
9. Frittata Sayur
Bahan-Bahan:
- 6 Butir Telur
- 1 Mangkuk Sayuran (Brokoli, Paprika, Dan Zucchini)
- 1/2 CANGKIR KEJE FETA
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Zaitun
Cara Memasak:
- Panaskan Oven Ke 180 ° C. Tumis Sayuran Dalam Minyak Zaitun Hingga Layu.
- Kocok Telur Garam Garam, Merica, Dan Keju Feta Di Mangkuk Besar.
- Campurkan Sayuran Yang Telah Ditumis Delangan Telur Dan Tuang Ke Dalam Loyang.
- Panggang Selama 20-25 Menit Hingga Frittata Mengembang Dan Kecokelatan Di Atas.
10. Telur Cinta (Telur Kecap Manis Dan Cabai)
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 2 SDM KECAP MANIS
- 1 SDM Sosis Cabai
- 1 SDM Minyak
- 2 Siung Bawang Putih Cincang Halus
- 1 cm Jahe, Diiris Tipis
Cara Memasak:
- Rebus Telur Hingan Matang, Kemudian Kupas Dan Sisihkan.
- Minyak Panaska, Tumis Bawang Putih Dan Jahe Hingga Harum.
- Masukkan Kecap Manis Dan Saus Cabai, Aduk Rata.
- Tambahkan Telur Dan Masak Selama 5 Menit Hingga Bumbu Meresap.
Cara Menyajikan
Setelah Semua Lauk Telur Siap, Sajikan Gelan Nasi Hangat Atau Roti. Tambahkan Irisan Timun, Tomat, Atau Sambal Unkule Rasa Segar Dan Pedas. Menu ini sangat cocok unkar Sarapan, Nutrisi Nutrisi Dan Energi Yang Dibutuhkan Unkulai Hari.
Nutrisi Telur
Telur Merupakan Sumber Protein Berkualitas Tinggi Yang Mengandung Semua Asam Amino Esensial. Selain Itu, telur buta kaya Akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, D, E, Dan B12, Serta Selenium Dan Kolin, Yang Sangan Pusat Untak Fungsi Otak Dan Kesehatan Jantung. Menu memasukkan telur dalam Sarapan anda dapat membantu menjaga daya tahan tubuh serta mendukung aktivitas sehari-hari.
Menu Variasi
BULTU VARIASI, ENA DAPAT MENAMBAHKAN BAHAN LAIN SEPERTI SOSIS, DAGING, ATAU PISANG GORENG YANG JUGA LEZAT. Pastikan agar Sajian Tetap Seimbang Dengan Menambahkan Sayur-Sayuran Dan Protein Yang Sehat.
DENGAN 10 MENU LAUK TELUR DI ATAS, ENA DAPAT KREATIF DALAM MENYIAPKAN SARAPAN PAGI YANG LEZAT DAN BERGIZI. Menu-menu ini Bukan Hanya Mudaah TUKUT DIBUAT, TETAPI BUGA MEMILKI RASA YANG MANGGUGAH SELERA DAN COCOK UNTUK MENYAMBUT IRI YANG BARU.