Tempat Terbaik Menikmati Soto Banjar di Banjarmasin

Soto Banjar adalah hidangan tradisional favorit dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia. Hidangan berbahan dasar sup ini memadukan ayam atau sapi dengan kaldu yang kaya rasa dan aromatik dan biasanya disajikan dengan nasi dan berbagai bumbu. Jika Anda seorang pecinta kuliner atau seseorang yang suka kuliner lokal, berikut beberapa tempat terbaik untuk menikmati Soto Banjar di Banjarmasin.

1. Soto Banjar H. Abdurrahman

Terletak di jantung kota Banjarmasin, Soto Banjar H. Abdurrahman menjadi favorit masyarakat setempat yang terkenal dengan cita rasa otentiknya. Kaldunya direbus selama berjam-jam, menciptakan rasa yang dalam dan sulit dikalahkan. Ayamnya empuk, dan suwiran dagingnya yang banyak memberikan cita rasa yang memuaskan. Pengunjung juga dapat menikmati Soto dengan kentang goreng, telur rebus, dan sambal sebagai tambahan. Suasana santai menjadikannya tempat yang sempurna bagi penduduk lokal dan wisatawan.

Alamat: Jl. Veteran No.26, Banjarmasin

Highlight:

Resep otentik yang diturunkan dari generasi ke generasi
Pelayanan yang ramah
Harga terjangkau

2. Soto Banjar Taman Palm

Soto Banjar Taman Palm adalah tempat populer lainnya, terutama karena beragam menunya yang mencakup berbagai pilihan Soto, termasuk versi vegetarian. Soto khasnya disajikan dengan tahu goreng yang nikmat dan bawang merah yang renyah, memberikan kontras yang renyah dengan kuahnya yang lembut. Teh yang disajikan di sini melengkapi hidangan dengan sempurna, menjadikannya tempat yang populer untuk berkumpul bersama keluarga.

Alamat: Taman Palm Pulau Kembang, Banjarmasin

Highlight:

Pilihan vegetarian tersedia
Suasana ramah keluarga yang nyaman
Tambahan tahu goreng yang unik

3. Soto Banjar Sari Bundo

Bagi yang mencari sentuhan nostalgia kuliner, Soto Banjar Sari Bundo adalah tempatnya untuk dikunjungi. Dengan suasananya yang sederhana, restoran ini sering kali dipenuhi pelanggan yang menyukai pendekatan tradisional terhadap hidangannya. Kaldunya yang kaya rasa memiliki keseimbangan bumbu yang pas, dan porsinya banyak. Banyak pengunjung tetap yang merekomendasikan untuk memadukan Soto dengan kecap manis dan harumnya untuk pengalaman autentik.

Alamat: Jl. Ahmad Yani Banjarmasin

Highlight:

Masakan ala rumahan
Porsi yang banyak
Kecap manis untuk menambah rasa

4. Soto Banjar 123

Soto Banjar 123 menawarkan sentuhan modern pada hidangan tradisional, menggabungkan tren kuliner kontemporer dengan tetap menghormati akar dari Soto Banjar. Restoran ini menampilkan interior minimalis, menarik bagi pengunjung muda. Mereka telah memperkenalkan varian pedas yang memenuhi selera pedas Indonesia. Ditemani dengan beragam lauk seperti krupuk dan sambal terasi opsional, lokasi ini sangat cocok bagi mereka yang suka bereksperimen dengan rasa.

Alamat: Jl. Riau No. 123, Banjarmasin

Highlight:

Pengalaman bersantap kontemporer
Variasi pedas dari Soto tradisional
Dekorasi bersih dan minimalis

5. Warung Soto Banjar D’Banjarmasin

Warung Soto Banjar D’Banjarmasin bangga dengan metode persiapan tradisional dan layanannya yang ramah. Restoran ini sering menarik penduduk setempat untuk sarapan dan makan siang, menunjukkan pentingnya budaya Soto dalam kehidupan sehari-hari. Kombinasi rempah-rempah yang digunakan dalam kuahnya menciptakan rasa yang unik, dan pelanggan memuji nasi segar yang disajikan bersama kuahnya.

Alamat: Jl. Karya No.8, Banjarmasin

Highlight:

Suasana lokal yang nyaman
Nasi yang baru dimasak
Penekanan pada teknik persiapan tradisional

6. Soto Banjar Sukarami

Soto Banjar Sukarami terkenal dengan suasananya yang ramah dan kualitas yang konsisten. Para pengunjung tetap menyukai aroma kaya yang memenuhi restoran, sehingga sulit untuk menolak memesan semangkuk. Tempat ini sangat terkenal dengan kombinasi mangkuknya, yang memungkinkan pengunjung menikmati Soto daging sapi dan ayam dalam satu porsi. Pilihan pendampingnya berupa aneka jajanan tradisional seperti tempe goreng dan sambal, cocok untuk pelengkap Soto.

Alamat: Jl. Gatot Subroto No.7, Banjarmasin

Highlight:

Mangkuk kombinasi tersedia
Jajanan sampingan tradisional
Layanan hangat dan mengundang

7. Kedai Soto Banjar Rindu Rasa

Terletak di dekat tepi sungai, Kedai Soto Banjar Rindu Rasa terkenal tidak hanya karena Sotonya tetapi juga karena pemandangannya yang indah. Restoran ini menyediakan suasana tenang di mana pengunjung dapat menikmati makanan sambil menghadap ke perairan. Soto mereka memiliki ciri khas kuahnya yang ringan dan beraroma, serta sering kali disertai dengan pilihan rempah segar yang menyempurnakan hidangannya.

Alamat: Jl. Alun Alun No.10, Banjarmasin

Highlight:

Pemandangan tepi sungai
Sotonya ringan dan harum
Ramuan segar disajikan dengan hidangan

8. Soto Banjar Nasi Kucing

Soto Banjar Nasi Kucing menawarkan keunikan dari kelezatan lokal ini, dengan ukuran porsi yang lebih kecil sehingga pengunjung dapat mencicipi berbagai hidangan. Hal ini sangat menarik bagi mereka yang ingin menjelajahi masakan lokal tanpa harus memilih porsi lebih besar. Selain Soto, restoran ini menyajikan berbagai hidangan tradisional lainnya, menjadikannya pilihan serbaguna untuk kombinasi makanan.

Alamat: Jl. Stasiun No.9 Banjarmasin

Highlight:

Ukuran porsi lebih kecil untuk memudahkan pengambilan sampel
Berbagai hidangan tradisional
Harga terjangkau, cocok untuk pengunjung dengan anggaran terbatas

9. Soto Banjar Rahmat

Soto Banjar Rahmat terkenal karena sajiannya yang disajikan hingga larut malam, menjadikannya tempat favorit bagi mereka yang mendambakan makanan lezat setelah jam kerja. Kaldu yang kental dan daging yang diasinkan dengan baik adalah daya tarik utama restoran ini, dan penduduk setempat sering merekomendasikan penambahan jeruk nipis segar dan tauge untuk menambah cita rasa makanan. Tempatnya cenderung ramai sehingga menciptakan suasana makan yang semarak.

Alamat: Jl. Perintis Kemerdekaan No.12, Banjarmasin

Highlight:

Buka hingga larut malam untuk pengunjung malam
Suasana yang semarak
Dapat disesuaikan dengan jeruk nipis dan rempah segar

10. Soto Banjar Gurih

Yang terakhir, Soto Banjar Gurih telah menjadi salah satu makanan pokok di kancah kuliner lokal. Nama “Gurih”, yang berarti gurih, mencerminkan komitmen restoran ini dalam menyediakan Soto kaya rasa yang merangkum semua cita rasa tradisional. Tempat ini sering menjadi pilihan pertama bagi pengunjung yang baru pertama kali ingin mencicipi Soto Banjar terbaik, dan terkenal dengan stafnya yang ramah dan selalu siap merekomendasikan favorit mereka.

Alamat: Jl. Pahlawan No.5, Banjarmasin

Highlight:

Kaldunya gurih dan kaya rasa
Rekomendasi staf untuk pendatang baru
Suasana ramah yang membuat Anda merasa seperti di rumah sendiri

Masing-masing lokasi ini mewakili aspek unik dari budaya Soto Banjar Banjarmasin. Baik Anda lebih menyukai hidangan tradisional atau modern, Anda pasti akan menemukan Soto sempurna yang memuaskan hasrat kuliner Anda di Banjarmasin.