Makanan Babe Cabita: Resep Terenak Yang Harus Dicoba
1. Kue Cubir
Kue Cubir Adalah Salah Satu Camilan Yang Populer Di Kalangan Masyarakat Indonesia, Khususnya Di Kalangan Anak-anak. Kue ini empuk dan Memiliki Rasa Manis Yang Membuatnya Digiemari Banyak Orang. Bahan Utama Yang Digunakan Adalah Tepung Terigu, Telur, Gula, Dan Susu. BerIKUT ADALAH RESEP LENGKAPNYA.
Bahan-Bahan:
- 250 gram Tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 Butir Telur
- 200 ml Susu Cair
- 1 SDT Baking Powder
- 1 SDT Vanili Bubuk
Cara Membuat:
- Kocok Telur Dan Gula Hingga Mengembang Dan Berwarna Pucat.
- Tambahkan Susu Cair Sedikit Demi Sedikit SAMBIL TERUS DIADUK.
- Campurkan Tepung Terigu, Baking Powder, Dan Vanili. Aduk Hingga Rata.
- Tuang Adonan Ke Dalam Cetakan Kecil Yang Sudah Diolola Mentega.
- Panggang Dalam Oven Yang Suda Dipanaska Sebelumnya Selama 20-25 Menit Pada Suhu 180 ° C.
- Sajikan Kue Cubir Hangat Atau Dingin Sebagai Camilan Lezat.
2. Sate Ayam Madura
Sate AYAM MADURA DENSANAL DENGAN RASA MANIS DAN GURIH YANG Menggoda. Santan Dan Bumbu Kacang Menjadi Kunci Dalam Cita Rasa Sate ini. Anda Bisa Menikmatinya Delangan Lontong Atau Nasi.
Bahan-Bahan:
- 500 gram Daging Ayam, Potong Dadu
- 100 ml Kecap manis
- 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
- 2 SDM Minyak Goreng
- 1 SDT Garam
- 1 SDT Merica Bubuk
Cara Membuat:
- Campurkan DAGING AYAM DENGAN BAWANG PUTIH, GARAM, MERICA, DAN KECAP MANIS. Diamkan Selama 30 Menit Agar Bumbu Meresap.
- Tusukkan Potongan Daging Ke Tusukan Sate.
- OLESI SATE DENGAN MINYAK GORENG DAN PANGGANG DI ATAS BARA API ATAU PANGGARAN SELAMA 10-15 MISIT, BALIK SESEKALI.
- Sajikan Delan Bumbu Kacang Dan Lontong.
3. Rendang DAGING
Rendang Adalah Masakan Khas Minangkabau Yang Kaya Akan Rempah. Hidangan Ini Terkenal memerlukan Waktu Yang Cukup Lama Dalam Proses memasaknya. Nilai Gizinya yang Yang Tinggi Membuat Rendang Menjadi Salah Satu Favorit Semua Kalangan.
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
- 500 ml Santan Kental
- 2 SDM Minyak Goreng
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 3 cm Jahe, Memarkan
- Lengkuas 3 cm, Memarkan
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Serai, Memarkan
- 1 SDT Garam
- 1 sdt gula merah, serut halus
- 5 Butir Cengkeh
Cara Membuat:
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Dan Lengkuas. Tumis Bumbu Halus Hingga Harum.
- MASUKAN DAGING SAPI, ADUK HINGGA DAGING BERUBAH WARNA.
- Tambahkan Santan, Daun Jeruk, Serai, Dan Cengkeh. MASAK DENGAN API KECIL.
- Masak Selama 2-3 Jam Hingga Daging Empuk Dan Bumbu Meresap.
- Sebelum disajikan, pastikan Rendang Mengeluarkan Minyaknya.
4. Pempek Palembang
Pempek Merupakan Makanan Khas Palembang Yang Terbuat Dari Ikan Dan Sagu. Disajikan Gelan Kuah Cuka, Pempek Menjadi Salah Satu Hidangan Yang Sangan Menarik.
Bahan-Bahan:
- 250 gram DAGING IKAN TENGGIRI
- 100 gram sagu
- 1 butir telur
- Udara 250 ml
- 1 SDT Garam
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Haluskan Ikan Tenggiri, Air Campur Delan, Telur, Dan Garam. Aduk Rata.
- Tambahkan Sagu Sedikit Demi Sedikit Hingga Adonan Bisa Dipulen.
- Bentuk Adonan Sesuai Selera (Bulat Atau Telur).
- Rebus Pempek Dalam Air Mendidih Selama 15 Menit, Angkat Dan Tadisn.
- Goreng Pempek Hingga Kecoklatan Dan Sajikan Delan Kuah Cuka.
5. Martabak Manis
Martabak Manis Adalah Salah Satu Jajanan Pasar Yang Disukai Banyak Orang. DENGAN DUA VARIASI RASA, MANIS DAN GURIH, MARTABAK INI DAPAT DISESUIKANAN DENGAN SELERA MASING-MASING.
Bahan-Bahan:
- 250 gram Tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 SDT Ragi Instan
- 1 SDT Baking Powder
- 400 ml udara
- 1 butir telur
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Bahan Hingga Adonan Kental. Diamkan Selama 1 Jam.
- Panaska Teflon, Tuang Adonan Hingga Setebal 1 cm.
- MASAK DENGAN API KECIL DAN TETUP HINGGA Permukaan Berlubang.
- Tambahkan Mentega, Susu Kental Manis, Dan Cokelat Serut Saat Slahah Matang.
- Lipat Dan Potong Sesuai Selera.
6. Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Kampung Adalah Sajian Sederhana Yang Sangan Nikmat. Bahannya Mudah Didapat Dan Proses Memasaknya Pun Cepat.
Bahan-Bahan:
- 2 Piring Nasi Putih Dingin
- 2 Butir Telur
- 3 Siung Bawang Merah, Iris
- 2 Siung Bawang Putih, Iris
- 3 Buah Cabai, Iris
- 100 gram Sayuran (Wortel Dan Kacang Polong)
- 2 SDM KECAP MANIS
- 50 ml Minyak Goreng
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Cabai Hingga Harum.
- Tambahkan Telur, Orak-Arik Hingga Matang.
- Masukkan Nasi Dan Aduk Hingga Rata.
- Tambahkan Kecap Manis, Sayuran, Dan Garam. Aduk Kembali Hingga Tercampur.
- Sajikan Nasi Goreng Gelan Irisan Mentimun Atau Kerupuk.
7. Sop Buntut
Sop Buntut Adalah Salah Satu Hidangan Berkuah Yang Menyegarkan Gangan Cita Rasa Yang Kaya. BUntut Sapi Direbus Lama Hingga Empuk, Membuatinya Sangat Enak.
Bahan-Bahan:
- 500 gram buntut sapi
- Udara 2 liter
- 2 Batang Daun Seledri
- 2 Siung Bawang Putih, Haluskan
- 1 SDT Merica
- 2 SDM KECAP MANIS
- Garam secukupnya
- Sayuran (Wortel Dan Kentang) Sesuai Selera
Cara Membuat:
- Rebus buntut sapi gangan hingga empuk.
- Tambahkan Bawang Putih, Merica, Garam, Dan Sayuran. Masak Hingga Sayuran Matang.
- Sesuaikan Rasa Menggunakan Kecap Manis Dan Bumbu Sesuai Selera.
- Sajikan Sop Buntut Hangat Delan Taburan Seledri.
8. Klepon
KLEPON ADALAH KUE Tradisional Yang Terbuat Dari Tepung Ketan Dan Diisi Gula Merah. Penampilannya Yang Hijau lisan membuatinya sangat Menggoda.
Bahan-Bahan:
- 200 gram Tepung Ketan
- 100 ml Air Pandan (Dari Air Rebusan Daun Pandan)
- 100 gram gula merah, serut halus
- 1 SDT Garam
- Kelapa Parut Taburan
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung Ketan Anggan Air Pandan Hingga Bisa Dipulen.
- Ambil Sedikit Adonan, Beri Gula Merah Serut Di Tengah, Bulatkan.
- Rebus Air Hingga Mendidih, Masukkan Klepon. TOUGGU HINGGA KLEPON MENGAPUNG.
- Angkat Dan Gulingkan Di Kelapa Parut.
- Sajikan Klepon Dalam Keadaan Hangat.
9. Ayam Penyet
Ayam Penyet Adalah Hidangan Lezat Yang Terdiri Dari Ayam Goreng Yang Dipenyet Bersama Sambal. Cita Rasananya Pecas membuatinya yang favorit.
Bahan-Bahan:
- 1 Ekor Ayam, Potong
- 4 Siung Bawang Putih
- 1 SDT Ketumbar
- 3 Buah Cabai Rawit
- 2 SDM Jeruk Nipis
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam Gelan Bawang Putih, Ketumbar, Dan Jeruk Nipis Selama 30 Menit.
- Goreng Ayam Hingga Kecoklatan.
- Haluskan Cabai Rawit Dan Bumbu Lainnya, Kemudian Penyet Bersama Ayam.
- Sajikan Gelan Nasi Putih Atau Lalapan.
10. Pisang Goreng Cokelat
Pisang Goreng Cokelat Adalah Camilan Rinan Yang Bisa Dinikmati Kapan Saja. Rasananya Manis Dan Gurih, Terutama Jika Disajikan Delangan Cokelat Leleh.
Bahan-Bahan:
- 4 Buah Pisang Raja
- 100 gram Tepung terigu
- 1 SDM Cokelat Bubuk
- 50 ml udara
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung Terigu, Cokelat, Dan Air Hingga Adonan Kental.
- Potong Pisang Jadi Dua Bagian, Celupkan Dalam Adonan.
- Goreng Dalam Minyak Panas Hingga Berwarna Kecoklatan.
- Sajikan Delan Sosis Cokelat Atau Meses.
Cabita Cabita
Semua Resep Di Atas Merupakan Representasi Dari Keanekaragaman Masakan Indonesia, Yang Bisa Anda Coba Di Rahat. Menghadirkan Rasa Yang Autentik, Setiap Sajian Khas ini memiliki Pesonanya Tersendiri. Nikmati Sensasi Memasak SAMBIL MERASAKAN KELEZATAN MASAKAN Yang MANGGUGAH SELERA INI!