Makanan Viral Indonesia yang Bikin Lidah Bergoyang
1. Kopi Dalgona
Fenomena Dalgona Coffee mencuri perhatian di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Minuman berbasis kopi ini terbuat dari kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga berbusa. Penyajian Dalgona Coffee di atas susu atau udara dingin menciptakan tampilan yang estetis. Rasanya yang manis dan pahit sempurna menjadi teman saat bersantai.
2. Teh Boba
Boba Tea atau Teh Taiwan adalah minuman yang sangat populer di kalangan muda-mudi Indonesia. Terdapat berbagai varian rasa seperti matcha, taro, dan cokelat. Kenikmatan meneguk boba yang kenyal bersama teh manis menjadi pengalaman tersendiri. Popularitasnya meroket, dan banyak kedai menjajakan variasi unik ini.
3. Cilor
Cilor, singkatan dari “cilok telur” adalah jajanan kaki lima yang tengah trend. Terbuat dari tepung tapioka dan telur, camilan ini dibentuk bulat lalu direbus. Disajikan bersama saus sambal dan kecap, rasanya yang kenyal dan pedas membuat orang ketagihan. Cilor menjadi pilihan favorit untuk ngemil sambil bersantai.
4. Anjing Jagung
Corndog menjadi semakin terkenal di Indonesia berkat variasinya yang kreatif. Makanan ini terbuat dari sosis yang dibalut adonan tepung dan digoreng. Topping keju, saus, atau spesial semanis taburan gula cabai menambah cita rasa yang menggugah. Corndog acap kali disajikan di festival dan pasar malam.
5. Roti Canai Nusantara
Makanan ini merupakan reinterpretasi dari roti canai asal Malaysia. Variasinya di Indonesia menambahkan isi yang beragam, seperti cokelat, keju, atau campuran durian. Roti yang renyah di luar dan lembut di dalam ini membuatnya sangat cocok disajikan bersama kuah kari yang kaya rempah.
6.Sushi Bakar
Sushi bakar menawarkan perpaduan unik antara makanan Jepang dan selera lokal. Isinya yang bervariasi, seperti tuna, salmon, dan sayur, dibakar di atas nasi yang dibungkus rumput laut. Lapisannya yang renyah dan aroma asap membuat pengalaman menyantapnya menjadi luar biasa. Sushi bakar menjadi trend baru di kalangan pecinta kuliner.
7. Donat Gisoo
Kue donat dari Gisoo menawarkan rasa yang inovatif dan kekinian. Dengan berbagai topping seperti oreo, matcha, dan karamel, donut ini menarik perhatian para foodie. Teksturnya yang lembut dipadukan dengan topping yang kaya rasa menjadikan camilan sempurna untuk berbagai acara.
8. Kue Cubir
Kue Cubir dikenal dengan kepopulerannya di media sosial, tampil cantik dengan warna-warni cerah. Terbuat dari tepung ketan dan isian buah, kue ini memiliki tekstur kenyal dan kenyal. Kue tradisional ini sering kali dijajakan di pasar dan sangat cocok untuk sajian saat berkumpul bersama teman-teman.
9. Sate Taichan
Sate Taichan adalah hidangan sate dengan penyajian yang berbeda dari sate pada umumnya. Sate ini menggunakan daging ayam yang tidak dibumbui kacang, melainkan sambal dari jeruk nipis yang segar. Rasa pedas dan asamnya membuat sate ini menjadi populer di kalangan pencinta kuliner pedas.
10. Siomay
Siomay, menjadi pilihan makanan yang menggugah selera dengan isian ikan dan sayur. Dipadukan dengan saus kacang dan kecap, siomay menjadi salah satu street food yang diminati banyak orang. Variasi dengan tambahan telur, tahu, dan kentang menjadikannya semakin lezat.